(19)国家知识产权局 (12)发明 专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202211169256.6 (22)申请日 2022.09.26 (65)同一申请的已公布的文献号 申请公布号 CN 115236032 A (43)申请公布日 2022.10.25 (73)专利权人 泉州海关综合 技术服务中心 地址 362018 福建省泉州市刺桐东路南段 检验检疫大楼 (72)发明人 黄伙水　朱鸿达　陈自猷　吴芸芸　 (74)专利代理 机构 上海汇知丞 企知识产权代理 有限公司 31468 专利代理师 叶丹滢 (51)Int.Cl. G01N 21/359(2014.01) G01N 30/02(2006.01)G01N 30/06(2006.01) G01N 30/72(2006.01) G01N 1/28(2006.01) G01N 1/44(2006.01) (56)对比文件 CN 102965199 A,2013.0 3.13 CN 114088957 A,202 2.02.25 CN 10412 2225 A,2014.10.2 9 王圣开 等.茯砖茶中特 征挥发成分分析. 《分析检测》 .2021,第91-93页. 审查员 张维景 (54)发明名称 一种茶叶挥发性物质含量测定方法和系统 (57)摘要 本公开涉及茶叶检测领域， 具体涉及一种茶 叶挥发性物质含量测定方法和系统， 所述方法包 括如下步骤： 获取待检测茶叶的近红外光谱数 据； 根据近红外光谱数据对待检测茶叶进行挥发 性物质的定性分析得到光谱定性结果； 将所述待 检测茶叶置入微波加热设备进行微波加热； 抽取 挥发性物质， 并进行气相色谱质谱的在线分析得 到色谱质 谱定性结果与所述光谱定性结果进行 比对； 控制微波加热设备继续 或停止进行微波加 热。 本公开根据比对结果控制待检测茶叶的微波 加热进程， 使得在高沸点芳香物质已经析出的情 况下停止继续微波作用， 使 得挥发性物质的检测 快速且准确。 权利要求书2页 说明书6页 附图5页 CN 115236032 B 2022.12.09 CN 115236032 B 1.一种茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特 征在于， 包括如下步骤： 获取待检测茶叶的近红外光谱数据； 根据近红外光谱数据对待检测茶叶进行挥发性物质的定性分析 得到光谱定性结果； 将所述待检测茶叶置入微波加热设备进行微波加热； 抽取挥发性物质， 并进行气相色谱质谱的在线分析得到色谱质谱定性结果与 所述光谱 定性结果进行比对； 如果色谱质谱定性结果中的物质组成未完全出现光谱定性结果中的物质组成， 则控制 微波加热设备继续进行微波加热； 具体包括如下步骤： 读取色谱质谱定性结果和光谱定性结果； 将所述色谱质谱定性结果和光谱定性结果进行比对， 如果光谱定性结果中的某一组成 未出现在色谱质谱定性结果中， 则生成未完全出现的比对结果， 根据所述未完全出现的比 对结果控制微波加热设备继续加热； 如果色谱质谱定性结果中的物质组成完全出现了光谱定性结果中的物质组成， 则控制 微波加热设备停止微波加热， 继续抽取挥发性物质， 并进行气相色谱质谱的定性和定量分 析得到色谱质谱定量结果。 2.如权利要求1所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 继续抽取挥发性物 质， 并进行气相色谱质谱的定性和定量分析 得到色谱质谱定量结果之后还 包括如下步骤： 取出所述微波加热设备中的茶汤； 将所述茶汤采用近红外光谱分析或者液相色谱质谱分析获取茶汤中的水溶性物质的 定性和定量分析 结果。 3.如权利要求1或2所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 将所述待检测 茶叶置入微波加热设备进行微波加热包括如下步骤： 将称量后的待检测茶叶置 于样品瓶中； 将所述样品瓶内加入固定量的水， 盖上具有通气管的样品瓶瓶塞， 将所述样品瓶置入 微波加热设备进行微波加热。 4.如权利要求3所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 抽取挥发性物质， 并进行气相色谱质谱的在线分析 得到色谱质谱定性结果具体包括如下步骤： 将所述通气管插 入气相色谱质谱设备的进样口； 将采集到的色谱图中的每 个峰与标准 光谱库进行匹配得到色谱质谱定性结果。 5.如权利要求4所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 将采集到的色谱图 中的每个峰与标准 光谱库进行匹配后还 包括如下步骤： 将进行匹配后的匹配度进行统计， 将匹配度大于75%的所述标准光谱库对应的挥发性 物质作为色谱质谱定性结果。 6.如权利要求1或2所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 获取待检测茶 叶的近红外光谱数据具体包括如下步骤： 将待检测茶叶进行研磨压制成饼状样品； 采用近红外光谱仪采集所述饼状样品的近红外光谱数据。 7.如权利要求6所述的茶叶挥发性物质含量测定方法， 其特征在于， 根据近红外光谱数 据对待检测茶叶进行挥发性物质的定性分析 得到光谱定性结果具体包括如下步骤：权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115236032 B 2对所述近红外光谱数据进行 预处理； 将预处理后的近红外光谱数据通过近红外光谱仪配套的光谱分析软件进行主成分定 性分析。 8.一种茶叶挥发性物质含量测定系统， 其特 征在于， 包括： 近红外光谱仪， 用于获取待检测茶叶的近红外光谱数据， 根据近红外光谱数据对待检 测茶叶进行挥发性物质的定性分析 得到光谱定性结果； 样品瓶， 用于作为待检测茶叶的微波加热容器， 并将抽取出的挥发性物质输送到气相 色谱质谱设备； 微波加热设备， 用于对所述样品瓶进行 可控的微波加热； 气相色谱质谱设备， 用于接收样品瓶传输过来的挥发性物质， 并对所述挥发性进行气 相色谱质谱在线分析 得到色谱质谱定性结果； 计算机， 用于获取色谱质谱定性结果与光谱定性结果， 并将两者进行比对； 如果色谱质 谱定性结果中的物质组成未完全出现光谱定性结果中的物质组成， 则控制微波加热设备继 续进行微波加热； 如果色谱质谱定性结果中的物质组成完全出现了光谱定性结果中的物质 组成， 则控制微波加热设备停止微波加热， 继续抽取挥发性物质， 并进 行气相色谱质谱的定 性和定量分析得到 色谱质谱定量结果； 如果色谱质谱定性结果中的物质组成完全出现了光 谱定性结果中的物质组成， 则控制微波加热设备停止微波加热； 具体包括： 读取色谱质谱定 性结果和 光谱定性结果； 将所述色谱质谱定性结果和 光谱定性结果进行比对， 如果光谱定 性结果中的某一组成未出现在色谱质谱定性结果中， 则生成未完全出现的比对结果， 根据 所述未完全出现的比对结果控制微波加热设备继续加热。 9.如权利要求8所述的茶叶挥发性物质含量测定系统， 其特征在于， 所述茶叶挥发性物 质含量测定系统还包括研磨设备和压制设备， 所述研磨设备用于将所述待检测茶叶研磨成 粉末； 所述压制设备用于将所述粉末压制成饼状样品。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115236032 B 3