(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222215391.1 (22)申请日 2022.08.22 (73)专利权人 麦恋谷 （廊坊） 食品有限公司 地址 065001 河北省廊坊市经济技 术开发 区翠青南道3 3号 (72)发明人 马玉成　 (74)专利代理 机构 石家庄旭昌知识产权代理事 务所(特殊普通 合伙) 13126 专利代理师 雷莹 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/18(2006.01) (54)实用新型名称 一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加 工用切片装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种自动化程度高的低 温慢火烘烤面包加工用切片装置， 包括加工箱 体， 所述加工箱体内腔的右侧设置有传送带， 所 述传送带内侧的两侧均设置有传送轮， 所述传送 轮的正面和背面均设置有安装架。 本实用新型通 过设置传送带用于对面包进行传送， 在烘烤加热 管的作用下对面包进行低温慢火烘烤， 烘烤完成 的面包传送至分切台的顶部， 在分切电机的作用 下驱动螺杆进行转动， 进而螺杆带动横板向下移 动， 横板带动定位杆、 安装板和分切 刀向下移动， 分切刀对面包进行分切， 同时解决了在对面包分 切时， 面包渣会掉落， 然而现有的面包切片装置 不具备对面包渣进行清理， 导致影 响面包切片效 率的问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218018683 U 2022.12.13 CN 218018683 U 1.一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 包括加工箱体(1)， 其特征 在于： 所述加工箱体(1)内腔的右侧设置有传送带(2)， 所述传送带(2)内侧的两侧均设置有 传送轮(3)， 所述传送轮(3)的正面和背面均 设置有安装架(4)， 所述加工箱体(1)内腔的顶 部设置有烘烤加热管(9)， 所述烘烤加热管(9)位于传送带(2)的上方， 所述加 工箱体(1)内 腔的左侧固定安装有分切台(11)， 所述加工箱体(1)顶部的左侧固定安装有分切电机(12)， 所述分切电机(12)的输出端固定安装有螺杆(13)， 所述加 工箱体(1)的内部且位于分切台 (11)的上方设置有安装板(18)， 所述安装板(18)的底部固定安装有均匀分布的分切刀 (19)， 所述安装板(18)顶部的两侧均固定安装有定位杆(15)， 所述加工箱体(1)的顶部开设 有定位孔(17)， 所述定位杆(15)贯穿定位孔(17)， 所述定位杆(15)之间固定安装有横板 (14)， 所述螺杆(13)贯穿横 板(14)并与 横板(14)螺纹连接， 所述加工箱 体(1)顶部的右侧固 定安装有除渣电机(20)， 所述除渣电机(20)的输出端固定安装有扇叶(23)， 所述加工箱体 (1)的顶部且位于除渣电机(20)的左侧固定安装有防护箱(21)， 所述扇叶(23)位于防护箱 (21)的内部， 所述防护箱(21)的底部开设有通槽(24)， 所述防护箱(21)的底部通过通槽 (24)连通有排 风管(22)。 2.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 其 特征在于： 所述加工箱体(1)内腔的底部固定安装有传动电机(8)， 所述传动电机(8)的输出 端固定安装有第二传动盘(7)， 所述安装架(4)的正面设置有第一传动盘(5)， 所述第一传动 盘(5)与第二传动盘(7)之间设置有传动带(6)， 所述第一传动盘(5)通过传动带(6)与第二 传动盘(7)传动连接， 所述第一传动盘(5)与传送轮(3)固定连接 。 3.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 其 特征在于： 所述烘烤加热管(9)表 面的两侧均套设有安装环(10)， 所述安装环(10)的顶部与 加工箱体(1)内腔的顶部固定连接 。 4.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 其 特征在于： 所述定位杆(15)的表面固定安装有限位板(16)。 5.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 其 特征在于： 所述螺杆(13)的顶部固定安装有挡板， 且挡板位于横板(14)的上 方。 6.根据权利要求1所述的一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片装置， 其 特征在于： 所述加工箱体(1)的正面开设有限位槽(25)， 所述限位槽(25)的内部滑动连接有 排料杆(26)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218018683 U 2一种自动化程度高的低温慢火烘烤面 包加工用切片装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及面包切片装置技术领域， 具体为一种自动化程度高的低温慢火烘 烤面包加工用切片装置 。 背景技术 [0002]面包也写作麺包， 一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品， 在面 包加工中需要对面包进行切片， 现有的面包切片装置一般具备对面包进行温度控制， 达到 低温慢火烘烤的目的， 使得烘烤出的面包营养不易流失， 在对面包分切时， 面包渣会掉落， 然而现有的面包切片装置不具 备对面包 渣进行清理， 导 致影响面包切片效率。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种自动化程度高的低温慢火烘烤面包加工用切片 装置， 具备对面包渣清理的优点， 解决了在对面包分切时， 面包渣会掉落， 然而现有的面包 切片装置不具 备对面包 渣进行清理， 导 致影响面包切片效率的问题。 [0004]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种自动化程度 高的低温慢火 烘烤面包加工用切片装置， 包括加工箱体， 所述加工箱体内腔的右侧设置有传送带， 所述传 送带内侧的两侧均设置有传送轮， 所述传送轮的正面和背面均设置有安装架， 所述加工箱 体内腔的顶部设置有烘烤加热管， 所述烘烤加热管位于传送带的上方， 所述加工箱体内腔 的左侧固定安装有分切台， 所述加工箱体顶部的左侧固定安装有分切电机， 所述分切电机 的输出端固定安装有螺杆， 所述加工箱体的内部且位于分切台的上方设置有安装板， 所述 安装板的底部固定安装有均匀分布的分切刀， 所述安装板顶部的两侧均固定安装有定位 杆， 所述加工箱体的顶部开设有定位孔， 所述定位杆贯穿定位孔， 所述定位杆之 间固定安装 有横板， 所述螺杆贯穿横板并与横板螺纹连接， 所述加工箱体顶部的右侧固定安装有除渣 电机， 所述除渣电机的输出端固定安装有扇叶， 所述加工箱体的顶部且位于除渣电机的左 侧固定安装有防护箱， 所述扇叶位于防护箱的内部， 所述防护箱的底部开设有通槽， 所述防 护箱的底部通过通槽连通有排 风管。 [0005]优选的， 所述加工箱体内腔的底部固定安装有传动电机， 所述传动电机的输出端 固定安装有第二传动盘， 所述安装架的正面设置有第一传动盘， 所述第一传动盘与第二传 动盘之间设置有传动带， 所述第一传动盘通过传动带与第二传动盘传动连接， 所述第一传 动盘与传送轮固定连接 。 [0006]优选的， 所述烘烤加热管表面的两侧均套设有安装环， 所述安装环的顶部与加工 箱体内腔的顶部固定连接 。 [0007]优选的， 所述定位杆的表面固定安装有限位板 。 [0008]优选的， 所述螺杆的顶部固定安装有挡板， 且挡板位于横板的上 方。 [0009]优选的， 所述加工箱体的正面开设有限位槽， 所述限位槽 的内部滑动连接有排料 杆。说　明　书 1/3 页 3 CN 218018683 U 3