(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211086651.8 (22)申请日 2022.09.07 (71)申请人 陈洪祥 地址 330001 江西省南昌市青山湖区高新 区火炬大街559号606室 (72)发明人 陈洪祥　 (51)Int.Cl. F26B 1/00(2006.01) F26B 17/04(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/00(2006.01) F26B 25/04(2006.01) A23F 3/06(2006.01) A23F 3/12(2006.01) B65G 45/10(2006.01) (54)发明名称 一种茶叶无损加工 工艺 (57)摘要 本发明属于茶叶加工技术领域， 具体而言， 是一种茶叶无损加工工艺； 采用以下步骤： 步骤 一： 将茶叶摊放处理； 步骤二： 茶叶变软后， 将茶 叶通过杀青烘干器的一侧送入至烘干室内； 步骤 三： 将茶叶在烘干室内周期性翻动； 步骤四： 对烘 干室内的茶叶进行升温处理， 提供杀青温度； 步 骤五： 检查茶叶的完整度， 对茶叶进行后续的揉 捻和干燥处理； 利用具有坡面输送带输送的方 式， 对茶叶进行翻动， 替代传统的锅铲对茶叶的 翻炒， 从而减少杀青过程中对茶叶的损伤。 权利要求书1页 说明书5页 附图7页 CN 115388617 A 2022.11.25 CN 115388617 A 1.一种茶叶无损加工 工艺， 其特 征在于： 包括以下步骤： 步骤一： 将茶叶摊放5～18小时； 步骤二： 茶叶变软后， 将茶叶通过 杀青烘干器的一侧送入至烘干室内； 步骤三： 将茶叶在烘干室内周期性翻动； 步骤四： 对烘干室内的茶叶进行升温处理， 处理温度为165～185℃， 处理时间为2～ 4.2min； 步骤五： 检查茶叶的完整度， 挑出破损的茶叶后， 进行揉捻和干燥处 理。 2.根据权利要求1所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述杀青烘干器包括杀青烘 干器主体(11)， 以及转动连接在杀青烘干器主体(11)上的多个转辊(12)， 以及安装在杀青 烘干器主体(11)上的弧形密封盖(22)， 多个转辊(12)的外侧套接安装有输送带(13)， 弧形 密封盖(22)下侧端部与输送带(13)上侧顶紧贴合。 3.根据权利要求2所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述烘干室由杀青烘干器主 体(11)、 输送带(13)和弧形密封盖(22)一同围起的空间构成， 杀青烘干器主体(11)的两侧 分别设置有用于灌料和排料的流 通口， 流通口上可拆卸固定连接有封堵盖 。 4.根据权利要求2所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述弧形密封盖(22)上设有 多个供热气注入的气管(23)和排气用的多孔板(24)， 气管(23)上设置有阀门。 5.根据权利要求2所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述多孔板(24)上侧可拆卸 安装有密封 板， 密封板能够将多孔板(24)上的气孔进行封堵。 6.根据权利要求3所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述输送带(13)在烘干室的 位置呈半球形， 杀青烘干器主体(11)内侧安装有限位条(25)， 输送带(13)卡在两侧的限位 条(25)和多个转辊(12)之间， 杀青烘干器主体(11)上转动连接有两个用于将 输送带(13)向 转辊(12)处顶紧的顶紧辊。 7.根据权利要求3所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述弧形密封盖(22)为弧形 结构。 8.根据权利要求6所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述杀青烘干器主体(11)上 滑动安装有张紧器(16)， 顶紧辊转动连接在杀青烘干器主体(1 1)和张紧器(16)之间。 9.根据权利要求2所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 多个转动轴 线位于同一虚拟 平面的转辊(12)的一端安装有T型轮(14)， 多个T型轮(14)在烘干室两侧的分为两组， 每组T 型轮(14)分别通过传动带(15)传动连接 。 10.根据权利要求2所述的茶叶无损加工工艺， 其特征在于： 所述杀青烘干器主体(11) 的一侧转动连接有传动轮轴(51)， 传动轮轴(51)上安装有清理套(52)， 清理套(52)的外侧 与输送带(13)侧部 抵接连接。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115388617 A 2一种茶叶无损加工 工艺 技术领域 [0001]本发明属于茶叶加工技 术领域， 具体而言， 是一种茶叶无损加工 工艺。 背景技术 [0002]茶叶包括绿茶、 红茶、 黑茶、 白茶、 黄茶和乌龙茶； [0003]绿茶的主要制作过程包括采摘、 杀青、 揉捻和干燥处理； 其中， 杀青处理是通过高 温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性， 蒸发鲜叶部分水分， 使茶叶变软， 便于揉捻成型， 同 时散发青臭味， 促进良好 香气形成。 [0004]现有专利号为CN20 1921411771.4的一种茶叶杀青设备， 该专利文献中公开了一种 使用杀青锅体， 并在杀青锅体内设置回转移动的翻炒组件， 利用翻炒组件对茶叶的搅动， 实 现对茶叶的杀青处 理， 但是回转的翻 炒组件对于存留在杀青锅体中部的茶叶的损伤较大。 发明内容 [0005]为了实现减少绿茶杀青过程中， 对茶叶的损伤的目的， 本发明采用以下技 术方案： [0006]本发明的目的在于提供一种利用具有坡面输送带输送的方式， 对茶叶进行翻动， 替代传统的锅铲对茶叶的翻 炒， 从而减少杀青过程中对茶叶的损伤。 [0007]为了实现上述目的， 本发明提供了一种茶叶无损加工 工艺， 采用以下步骤： [0008]步骤一： 将茶叶摊放处 理； [0009]步骤二： 茶叶变软后， 将茶叶通过 杀青烘干器的一侧送入至烘干室内； [0010]步骤三： 将茶叶在烘干室内周期性翻动； [0011]步骤四： 对烘干室内的茶叶进行升温处 理， 提供杀青温度； [0012]步骤五： 检查茶叶的完整度， 对茶叶进行后续的揉捻和干燥处 理。 [0013]杀青烘干器包括杀青烘干器主体、 转辊、 输送带和弧形密封 盖。 [0014]其中， 杀青烘干器主体、 输送带和弧形密封 盖一同围起的空间构成烘干室。 [0015]所述转辊设置有多个， 多个转辊均转动连接在杀青烘干器主体上， 弧形密封盖通 过紧固件可拆卸固定连接在杀青烘干器主体上， 输送带套接安装在多个转辊的外侧， 弧形 密封盖下侧端部与输送带 上侧顶紧贴合。 [0016]所述输送带在烘干室的位置呈半球形， 杀青烘干器主体内侧安装有限位条， 输送 带卡在两侧的限位条和多个转辊之 间， 杀青烘干器主体上转动连接有两个用于将输送带向 转辊处顶紧的顶紧辊。 [0017]通过控制多个转辊转动， 从而使输送带对烘干室内的茶叶进行运送， 而茶叶在弧 形密封盖的作用下被遮挡， 重新滑落在烘干 室下侧， 又重新与输送带接触， 实现对茶叶的周 期性翻动。 附图说明 [0018]以下附图仅旨在于对本发明做示 意性说明和解释， 其中：说　明　书 1/5 页 3 CN 115388617 A 3