DB3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T241—2023 地理标志产品惠明茶 2023-03-15发布 2023-04-15实施 丽水市市场监督管理局发布ICS67.140.10 CCSX55 DB3311/T241—2023 I目次 前言…………………………………………………………………………………………………II 1范围……………………………………………………………………………………………………1 2规范性引用文件………………………………………………………………………………………1 3术语和定义……………………………………………………………………………………………2 4地理标志产品保护范围………………………………………………………………………………2 5分类和等级……………………………………………………………………………………………2 6产地环境条件…………………………………………………………………………………………2 6.1地理………………………………………………………………………………………………2 6.2气候………………………………………………………………………………………………2 6.3土壤………………………………………………………………………………………………2 6.4水源水质…………………………………………………………………………………………2 7栽培技术………………………………………………………………………………………………2 8鲜叶质量………………………………………………………………………………………………2 9加工工艺………………………………………………………………………………………………3 10要求…………………………………………………………………………………………………3 10.1感官指标及检测方法…………………………………………………………………………3 10.2理化指标及检测方法…………………………………………………………………………3 10.3安全指标及检测方法…………………………………………………………………………4 10.4净含量及检测方法……………………………………………………………………………4 11检验规则……………………………………………………………………………………………4 11.1批次…………………………………………………………………………………………4 11.2取样和试样制备………………………………………………………………………………4 11.3检验分类………………………………………………………………………………………4 11.4出厂检验………………………………………………………………………………………4 11.5型式检验………………………………………………………………………………………4 11.6判定规则………………………………………………………………………………………4 12标志标签、包装、贮存、运输……………………………………………………………………5 12.1标志标签………………………………………………………………………………………5 12.2包装……………………………………………………………………………………………5 12.3贮存……………………………………………………………………………………………5 12.4运输……………………………………………………………………………………………5 附录A(规范性附录)惠明茶地理标志产品保护范围图…………………………………………6 附录B(规范性附录)惠明茶栽培技术……………………………………………………………7 附录C(规范性附录)惠明茶加工工艺技术………………………………………………………9 参考文献………………………………………………………………………………………………11 前言 DB3311/T241—2023 II本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理 标志产品标准通用要求》和原国家质量监督检验检疫总局2011年第137号公告制定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由丽水市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：景宁畲族自治县农业农村局、丽水市茶叶产业协会、景宁畲族自治县惠明茶行业 协会。 本文件主要起草人:潘慕华、刘勇勇、潘明俭、刘清霞、徐国强、刘建平、汤伟斌、张丽芬、蓝香 平、叶伟娟。