ICS 65.020.20 CCS B 05 4117 驻马店市 地方标准 DB 4117/T 383—2023 松花菜覆膜越冬栽培技术规程 2023 - 09 - 05发布 2023 - 10 - 05实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB 4117/T 383 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由驻马店市农业农村局提出。 本文件由驻马店市农业农村局归口。 本文件起草单位：驻马店市农业技术推广和植物保护检疫站、遂平县农业技术推广中心、驻马店市 农业综合行政执法支队、驻马店市农业对外合作交流中心、驻马店市农产品质量安全检测中心、汝南县 农业综合行政执法大队、息县农业技术推广站、汝南县留盆镇综合行政执法大队、汝南县农业经营指导 站、上蔡县农业技术推广站、正阳县黄磊家庭农场、上蔡县市场监督管理局、驻马店市加平农资有限公 司、确山县农村能源环境保护中心、汝南 县农业信息站、上蔡县无量寺乡农业农村服务中心、驿城区农 业综合行政执法大队、新蔡县佛阁寺镇综合行政执法大队、汝南县张楼镇人民政府、遂平县和兴镇农业 服务中心、新蔡县古吕街道办社会服务中心。 本文件主要起草人：刘涛、李南、滕全胜、朱卫民、王敏、杜丘、刘启、黄磊、刘超霞、李茹、杨 爱峰、彭建平、李靖苗、李湘楠、侯亚方、苗保朝、褚艳丽、王园园、王军敏、李鹏辉、邹伟、张加平、 李全发、张金夺、屈亚飞、焦迎迎、张杰、黄辉、张春芬、连敏、张津铭。 本文件为首次发布。 DB 4117/T 383 —2023 1 松花菜覆膜越冬栽培技术规程 1 范围 本文件规定了松花菜覆膜越冬栽培的产地环境、品种选择、育苗与定植、 田间管理、病虫害防治、 采收与包装、运输及贮存、生产档案等。 本文件适用于松花菜覆膜越冬栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2440 尿素 GB 5084 农用灌溉水质标准 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15063 复混肥料（复合肥） GB 16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 884 生物有机肥 NY/T 962 花椰菜 NY/T 1107 大量元素水溶肥料标准 DB4117/T 230 蔬菜有机质穴盘育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 松花菜 十字花科芸薹属植物，是叶片较狭长、蕾枝较长、花层较薄、花球充分膨大时形态松散的一种花椰 菜类型。 3.2 莲座期 从“团棵”到第 2至3个叶环的叶片全部展开。 3.4 现蕾期 DB 4117/T 383 —2023 2 莲座期结束，花球初显到花球生长期。 4 产地环境 应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、前茬为非十字花科蔬菜的地块。前茬 用过除草剂甲咪唑烟酸、咪草烟、咪唑乙烟酸、氯嘧磺隆、烟嘧磺隆、莠去津的地块下茬不能种植松花 菜。 产地环境应符合 NY/T 391 的规定。 5 品种选择 选用抗寒、耐低温、生育期在 80d～90d强冬性品种。 6 育苗及定植 6.1 育苗 6.1.1 育苗时间 10月中下旬设施育苗，苗龄 40d左右。 6.1.2 种子质量 应符合GB 16715.4 杂交种二级以上要求。 6.1.3 壮苗标准 植株健壮， 4叶1心，叶片肥厚，蜡粉多，根系发达，无病虫害。 6.1.4 育苗技术 参照DB4117/T 230 执行。 6.2 定植前准备 6.2.1 施肥、整地 亩施腐熟有机肥 1500 kg～2000 kg，生物有机肥 80 kg～120 kg，N－P2O5－K2O（20－10－15）的硫 酸钾型复合肥 50 kg做基肥，撒施后深耕 25 cm～30 cm，耙平。 肥料使用应符合 NY/T 496 ，有机肥应符合 NY/T 525 ，复合肥应符合 GB 15063 ，生物有机肥应符合 NY /T 884。 6.2.2 开沟、铺滴灌管 以东西向开沟为好，宽窄行定植，宽行 80 cm，窄行60 cm，沟深、口宽各 20 cm～25 cm的“V”型 定植沟，每行定植沟靠北坡距沟底 5 cm铺一根滴灌管 ,并通水检查滴灌管是否畅通或漏水。 6.2.3 定植适期 11月下旬至 12月上旬，幼苗生理苗龄 4叶1心定植。 DB 4117/T 383 —2023 3 6.2.4 定植密度 株距40 cm～45 cm，亩定植 2200株左右。 6.2.5 药剂蘸根 用富氧根生物制剂配成 1000倍液或碧护 2 g＋70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂 30 g＋水15 kg的水溶液蘸 根，将穴盘直接浸入水溶液中 1 min－2 min，使植株充分吸足水分。 杀菌剂、植物激素、生物制剂使用应符合 NY/T 393 要求。 6.2.6 定植方法 东西向开沟，定植在北坡距沟底 5 cm处挖定植穴 ；南北向开沟，定植靠西坡距沟底 5 cm挖定植穴； 定植时将松花菜穴盘苗放入定植穴中，封土至穴盘基质顶部与定植穴地面持平，定植后调整滴灌管与定 植行一致并及时滴灌。 灌溉水应符合 GB 5084要求。 7 田间管理 7.1 补苗浇水、覆地膜 定植后5d～7d及时查看苗情， 缺苗、 死苗应及时补栽， 浇缓苗水； 浇缓苗水后 3d～5d， 覆盖宽1.0 m～ 1.2 m、厚0.01 mm以上的地膜，一幅两行，四周封严，每株甘蓝苗上方用牙签刺小孔 1个。 地膜应符合 GB 13735 要求。 7.2 冬季管理 12月下旬浇一次封冻水；地膜如有损破要及时修复。 7.3 春季管理 7.3.1 破洞掏苗 立春过后， 选择冷空气过后气温回升的晴好天气及时将松花菜苗从地膜下掏出， 并用土封严定植孔。 7.3.2 莲座期 2月中下旬松花菜苗进入莲座期，结合滴灌亩随水冲施尿素 10 kg～15 kg；选用0.01 %芸苔素内酯 10 ml＋99 %磷酸二氢钾 50 g＋10 %氨基酸水溶肥 50 ml对水15 L～30 L叶面喷施 1次。 尿素要符合 GB 2440的规定。 7.3.3 现蕾期 3月中下旬，植株开始显现花球，结合滴灌随水亩冲施 N－P2O5－K2O（25－10－15）硫酸钾型水溶肥 15 kg～20 kg； 间隔10d～15d结合滴灌随水亩冲施 N－P2O5－K2O（25－10－15） 含量硫酸钾型水溶肥 10 kg～ 15 kg；选用0.01 %芸苔素内酯 10 ml＋99 %磷酸二氢钾 50 g＋10 %氨基酸水溶肥 50 ml＋98 %硼砂水溶 肥35 g，对水15 L～30 L叶面喷施 1次；收获前 15d～20d停止追肥，收获前 7d～10d停止浇水。 水溶肥应符合 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 标准。 7.4 束叶护花 DB 4117/T 383 —2023 4 花球长至拳头大小时，将靠近花球的 4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用 1根～2根粗2 mm～3 mm、长7 cm～10 cm的小竹签等作为固定连接物，穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处，遮阳护花。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 病害主要是霜霉病、软腐病、菌核病、细菌性斑点病、黑腐病等；虫害主要是蚜虫、甜菜夜蛾、菜 青虫、金针虫等。 8.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合 理地使用化学防治，将松花菜有害生物的为害控制在 允许的经济阈值以下，达到安全、优质的目的。 8.3 农业防治 8.3.1 精细整地 深耕晒垡，精耕细耙，增加土壤通透性，降低虫源基数，减少初侵染源。 8.3.3 清洁田园 生长期及时摘除老叶、黄叶、病虫叶并清除病株残体，收获后及时清除残枝败叶并带出田间销毁。 8.4 物理防治 用频振式诱虫灯、性诱剂、糖醋液诱杀成虫。 8.5 生物防治 保护利用天敌，防治病虫害。使用苦参碱、印楝素、银泰等植物源农药和康壮素、阿维菌素、苏云 金杆菌等生物源农药防治病虫害。 8.6 化学防治 应严格执行 NY/T 393的规定。防治方法见附录 A. 9 采收与包装 9.1 采收 松花菜以花球边缘将要松散时为采收适期，同时根据行情适当提前或延后收获，留 3～5片叶保护花 球。 9.2 包装 采用塑料袋和网袋包装 , 按照品种、叶球的大小和坚实度进行分级包装。同一件包装内的产品应摆 放整齐紧密且规格相同。 10 运输及贮存 DB 4117/T 383 —2023 5 10.1 运输 运输前要预冷，运输途中的适宜